先日の日記にも書いた、日本人唯一の元パルマハム職人多田昌豊さんが造る生ハムのペルシュウ。 時々、「どこに行けば食べられるのですか?」という質問をいただきますので、私なりにお応えします。 まず、多田さんが経営するBON DABONに直接注文する方法があ